Hotel De Torres http://www.hrdetorres.com/blog Hotel Restaurante situado en Felechosa, Asturias Fri, 06 Apr 2012 16:29:32 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 IX JORNADAS GASTRONÓMICAS DEL BACALAO 2012 http://www.hrdetorres.com/blog/2012/04/ix-jornadas-gastronomicas-del-bacalao-2012/ http://www.hrdetorres.com/blog/2012/04/ix-jornadas-gastronomicas-del-bacalao-2012/#comments Fri, 06 Apr 2012 16:29:32 +0000 estefania http://www.hrdetorres.com/blog/?p=296 27, 28, 29, 30 de Abril y 1 de Mayo

≈≈≈  Menú  ≈≈≈

 

≈  Aperitivos  ≈

Deconstrucción de Garbanzos con Bacalao y Espinacas

Ensalada de Bacalao con Aguacate, Tomate y Mayonesa de Anchoas

  

≈ Platos de Bacalao ≈ 

Lomo de Bacalao en hojaldre con verduritas y salsa vizcaína

Lomo de Bacalao a la parrilla sobre sus callos

 

≈ Postre ≈

 Gelée de fresas con fresas naturales

Helado de Leche Merengada y Crujiente de Almendra

  

≈  Bebidas ≈ 

Vino Tinto Rioja

Vino Blanco Rueda

Agua Mineral

Café y Chupito

 

Precio 36 €

]]> http://www.hrdetorres.com/blog/2012/04/ix-jornadas-gastronomicas-del-bacalao-2012/feed/ 0 II OPEN DE ESQUÍ FUENTES DE INVIERNO http://www.hrdetorres.com/blog/2012/02/ii-open-de-esqui-fuentes-de-invierno/ http://www.hrdetorres.com/blog/2012/02/ii-open-de-esqui-fuentes-de-invierno/#comments Sat, 18 Feb 2012 19:06:39 +0000 estefania http://www.hrdetorres.com/blog/?p=292 El Domingo 23 de Febrero, La Estación Invernal Fuentes de Invierno, acogerá el II Open de Esquí , además este mismo día se celebrará el I Maratón Fotográfico de Esquí.

No te lo pierdas

Para mas información

http://www.estacionfuentesdeinvierno.com/index.php?option=com_content&view=article&id=150&catid=36&lang=pt

]]> http://www.hrdetorres.com/blog/2012/02/ii-open-de-esqui-fuentes-de-invierno/feed/ 0 IV ALTA RUTA EN ESQUI FUENTES DE INVIERNO http://www.hrdetorres.com/blog/2012/02/iv-alta-ruta-fuentes-de-invierno/ http://www.hrdetorres.com/blog/2012/02/iv-alta-ruta-fuentes-de-invierno/#comments Sun, 12 Feb 2012 15:28:21 +0000 estefania http://www.hrdetorres.com/blog/?p=282 El próximo día 18 de Febrero se celebra la IV Alta Ruta en esquí de montaña de Fuentes de Invierno – Valgrande Pajares. Es una prueba no competitiva que une las dos estaciones de esquí asturianas organizada por FEMPA.

Para más información

http://www.fempa.net/fempa/servlet/Home?accion=detalleNoticia&id=556

 

]]> http://www.hrdetorres.com/blog/2012/02/iv-alta-ruta-fuentes-de-invierno/feed/ 0 XXII JORNADAS GASTRONÓMICAS DE LA CAZA. FELECHOSA 2012 http://www.hrdetorres.com/blog/2012/01/xxii-jornadas-gastronomicas-de-la-caza-2012/ http://www.hrdetorres.com/blog/2012/01/xxii-jornadas-gastronomicas-de-la-caza-2012/#comments Sat, 14 Jan 2012 17:24:31 +0000 estefania http://www.hrdetorres.com/blog/?p=270 !Feliz Año Nuevo! Y que mejor que empezarlo con las XXII Jornadas Gastronómicas de la Caza en nuestro restaurante “De Torres” desde el 10 de Febrero al 4 de Marzo.

El menú estará disponible todos los días de semana, salvo los martes que cerramos por descanso.

≈ENTRADAS≈

• Ensalada de perdiz escabechada con jamón ibérico, costrones de pan y su propio escabeche.

• Escalopines de venado

• Chorizo de jabalí y venado a la sidra.

• Picadillo de venado y jabalí.

• Pimientos del piquillo rellenos de jabalí.

≈CORTANTE≈

• Sorbete de limón al cava Freixenet.

≈SEGUNDO≈

• Caldereta de jabalí y venado con palatinos.

≈TERCERO≈

• Lomo de jabalí relleno de queso de cabra y foie sobre compota de manzana y crema de castañas con reducción de Módena y uvas pasas.

≈CORTANTE≈

• Sorbete de limón al cava Freixenet.

≈POSTRES TÍPICOS≈

• Casadiellas

• Panchón

≈VINOS Y LICORES≈

• Ribera del Duero Anta 15

• Agua Mineral

• Café y licores.

Precio: 45 €

Reservas: 985 48 70 11

 

 

]]> http://www.hrdetorres.com/blog/2012/01/xxii-jornadas-gastronomicas-de-la-caza-2012/feed/ 3 NEVARIA 2011 http://www.hrdetorres.com/blog/2011/12/nevaria-2011/ http://www.hrdetorres.com/blog/2011/12/nevaria-2011/#comments Wed, 14 Dec 2011 10:27:04 +0000 estefania http://www.hrdetorres.com/blog/?p=255 MENÚ DE NIEVE

Felechosa 17 y 18 de Diciembre

PRIMERO

Pote asturiano con compango

SEGUNDO

Caldereta de jabalí

POSTRE

Tarta de queso con arándonos

vino Rioja, agua y café

Precio: 20 €

 

]]> http://www.hrdetorres.com/blog/2011/12/nevaria-2011/feed/ 0 NOCHEVIEJA 2011 http://www.hrdetorres.com/blog/2011/11/nochevieja-2011/ http://www.hrdetorres.com/blog/2011/11/nochevieja-2011/#comments Sun, 27 Nov 2011 19:02:29 +0000 estefania http://www.hrdetorres.com/blog/?p=238

CENA NOCHEVIEJA 2011

» ENTRANTES »

Jamón Ibérico de bellota gran reserva al corte con pan tomate

Croquetas de bacón, espinacas y queso de cabra

Crujiente de merluza en brick con pomada de pimientos del piquillo

» MENÚ »

Ensalada de bacalao confitado y compota de tomate con aguacate, mejillones en escabeche y mayonesa de anchoas

***

Crema de Bogavante con sus colas

***

Pernil de Lechazo churro relleno de setas y langostinos en su jugo

***

Helado de queso mascarpone sobre compota de frutos rojos y galleta de almendra

***

Vino Blanco Alvariño Morgadio

Tinto Ribera del Duero “Anta 10”

Cava Brut y sidra El Gaitero etiqueta negra

Café y Licores

***

Dulces navideños, uvas de la suerte, bolsa de cotillón y baile hasta las 5 de la madrugada

HOTEL RESTAURANTE

“DE TORRES”

FELECHOSA/ ALLER

TFNO. 985 48 70 11

» FELIZ AÑO 2012 »

]]> http://www.hrdetorres.com/blog/2011/11/nochevieja-2011/feed/ 3 XIX JORNADAS GASTRONÓMICAS DE LA MATANZA EN FELECHOSA 2011 http://www.hrdetorres.com/blog/2011/11/xix-jornadas-gastronomicas-de-la-matanza-en-felechosa-2011/ http://www.hrdetorres.com/blog/2011/11/xix-jornadas-gastronomicas-de-la-matanza-en-felechosa-2011/#comments Sun, 20 Nov 2011 16:37:41 +0000 estefania http://www.hrdetorres.com/blog/?p=223 6, 7, 8, 9, 10 y 11 de diciembre

MENÚ

Pote Asturiano con compango

( chorizo, morcilla, costilla y lacón )

***

Picadillo y Lomo Adobado Casero

***

Postre: Panchón

(Postre típico de Aller)

***

Café de Pote

Chupito de Orujo de Arándanos L´Ayerán

Vino Tinto Crianza

Agua de Cuevas

Precio: 24 €/persona

Reserve su mesa: 985 48 70 11



]]> http://www.hrdetorres.com/blog/2011/11/xix-jornadas-gastronomicas-de-la-matanza-en-felechosa-2011/feed/ 0 LA MATANZA http://www.hrdetorres.com/blog/2011/11/la-matanza/ http://www.hrdetorres.com/blog/2011/11/la-matanza/#comments Sun, 20 Nov 2011 16:01:26 +0000 estefania http://www.hrdetorres.com/blog/?p=214 Durante el mes de Noviembre toca la matanza del cerdo, o como lo llamamos en nuestro concejo “El samartín”

Esta fue una forma de supervivencia de numerosas familias que vivían durante todo el año de estos ricos productos. La tradición sigue bastante viva en nuestro concejo, ya que es un motivo de reunión familiar y vecinal en la que degustan muchos productos de este animal.

Aprovechando la ocasión, los dias 6,7,8,9,10 y 11 de diciembre celebraremos las XIX Jornadas Gastronómicas de la Matanza en Felechosa.

Pero además de disfrutar de estas Jornadas, Felechosa se encuentra en un entorno natural de envidiable belleza, por la cercania con el Puerto de San Isidro, zona en la que poder disfrutar de los deportes de Invierno.

]]> http://www.hrdetorres.com/blog/2011/11/la-matanza/feed/ 0 FIESTA SAN MARTIN (MOREDA) http://www.hrdetorres.com/blog/2011/10/fiesta-san-martin-moreda/ http://www.hrdetorres.com/blog/2011/10/fiesta-san-martin-moreda/#comments Sat, 29 Oct 2011 16:48:59 +0000 estefania http://www.hrdetorres.com/blog/?p=199 Se celebra el 11 de Noviembre, organizada por los humanitarios de San Martín, es un fiesta de gran renombre y está declarada de interés turístico nacional. Es uno de los festejos con más sabor asturiano de todo el Principado. Se celebra una original misa cantada con gaita y las gentes, en su mayoría, van vestidas con el traje tradicional allerano. Un desfile de carrozas, bandas de gaitas y grupos folclóricos recorren las calles a los sones de la música de la tierra. Las Xandas cierran tradicionalmente este desfile.

]]> http://www.hrdetorres.com/blog/2011/10/fiesta-san-martin-moreda/feed/ 0 FIESTA DE MIRAVALLES EN SOTO 7,8,9 Y 10 DE SEPTIEMBRE http://www.hrdetorres.com/blog/2011/09/fiesta-de-miravalles-en-soto-789-y-10-de-septiembre/ http://www.hrdetorres.com/blog/2011/09/fiesta-de-miravalles-en-soto-789-y-10-de-septiembre/#comments Fri, 02 Sep 2011 14:31:06 +0000 estefania http://www.hrdetorres.com/blog/?p=192 Cada 8 de septiembre, el pueblo de Soto en el concejo de Aller, festeja a su patrona la Virgen de Miravalles nombrada alcaldesa perpetua del concejo de Aller 1816.

Esta romería de tradicción Astur comienza con la procesión de la virgen desde el templo parroquial de Soto hasta su ermita, a la que llega acompañada por cientos de romeros. Al medio día tiene lugar la misa en su honor y la puya l´ramu. Una vez finalizada ésta, la hermosa pradería que rodea la ermita se va poblando de gente para disfrutar de una maravillosa comida campestre. A las seis y media de la tarde es cuando la Virgen retorna en procesión a su templo donde permanecerá todo el año.

A continuación la fiesta continua en el pueblo de Soto con sus tradicionales romerías y verbenas hasta altas horas de la madrugada.

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